拍照模式下音量键设置

习惯在拍照或拍视频模式下，用音量键控制焦距。但一直没找到设置位在哪。是有这个设置功能还是没有？有的话在哪？请教一下。
另外进入图库的左下角，第一个是照片，能不能设置把照片位置改成默认是所有照片，而不是那个仅仅只有拍照照片。